Ябълкови топчета от Просо

Отново почивни дни и отново динамична програма, която налага хапване сред природата. Любимите ми бебешки бонбони, както често се случва, са решението за цялото семейство – бърз снак или следобедна закуска, която разнасям в кутия в раницата целия ден.

Много от вас ми писаха колко много са се харесали суровите бонбони с пукан амарант и реших да споделя още една подобна рецепта.

Сваряваме просото по указанията на пакета .За да съм сигурна, че е с желаната консистенция (не е преварено и разкашкано) аз го варя в тиган с капак като постепенно доливам вода и разбърквам. Когато вече е сготвено добавям към все още топлото просо кокосовото масло.

В купа намачквам банан, добавям ябълковото пюре и го смесвам с останалите сухи съставки. Добавям просото и внимателно разбърквам – ако разбърквате добре всяко топче се овалва в сместа. Внимавайте да не смачкате прекалено просото, за да се виждат топчетата, когато отхапете от бонбона.С ръка оформям бонбони и овалвам в кокосови стърготини. Прибирам в раницата и разнасям с мен цял ден, където и да отидем.

Съставки

• 40 гр просо
• 2 сл кокосово брашно
• 1 сл брашно от Рожков
• 2 сл кокосово масло
• 3 сл ябълково пюре
• 1 банан
• Кокосови стърготини

Споделено,

brand new mommy