Ако сте решили да приготвите сами храната за рождения ден на детето си или търсите вдъхновение и идеи за парти снакове за деца, запазете този текст!
Посрещнахме първия рожден ден на дъщеря ми в парка. Храненето на открито винаги крие предизвикателства, които изникват в последствие. Храната трябва да е лесна за хапване с ръце, да не цапа. Да не са нужни допълнителни прибори за хранене, за да е по-лесно за децата да тичат и играят докато похапват. Храната трябва да издържа на продължително излагане на слънце, без да се скапва.
Отгоре на всичко самата аз си поставих изискване да няма стандартните джънкс в шумящи пакетчета, които не са особено предпочитани от някои родители, а и често неподходящи за най-малките.
След всички тези изсквания сътворих това меню, което се хареса от всички гости – малки и големи!
Мъфини
Какво е рожден ден без торта!? Освен че са лесни за хапване мини торти, мъфините могат да бъдат приготвени, така че да включат любим плодов център. Ето няколко идеи за лесни рецепти:
Плодови мъфини
- 30 гр брашно от елда
- 15 гр кокосово брашно
- 10 гр брашно от Рожков
- 1 сл кокосово масло
- 1 жълтък
- 250 мл кокосово мляко от кен
- ½ чл бакплувер
- Плодово пюре за глазура и пълнеж
Смесвам сухите съставки в купа. Добавям разтопеното кокосово масло и кокосовото мляко. Изсипвам сместа във формички за кексчета. Пека на 180 градуса на предварително загрята фурна до готовност. Докато се пекат сварявам плода (избрах тиква) и пасирам на пюре. Оставям да се поохладят леко и пълня с плодово пюре. Глазирам с още от пюрето и поръсвам с брашно от Рожков. За още по-топъл аромат може да се поръсят с канела.
Кокосови мъфини – https://maikitespodelyat.com/2021/06/14/kokosovitortichki/
Бисквити
Бисквитите са страхотен парти снак. Може да изберете да предложите меки или твърди с любими сезонни съставки. Предлагам ви няколко идеи за супер лесни и бързи такива, които да забъркате у дома и изпечете за минути.
Твърди бисквити
Овесени бисквити
- ½ чаша фини овесени ядки / могат да се използват безглутенови
- 3 сл кокосово брашно
- ½ сл кокосово масло
- 1 банан
- 1 малка ябълка
- ½ чл бакпулвер
Ябълката се настъргва, а бананът се намачква с вилица. В голяма купа се смесват всички съставки. Замесват се до консистенция на тесто.Оформят се бисквити и се пекат в предварително загрята фурна на 180о до златист цвят.
Бебешки масленки – https://maikitespodelyat.com/2021/04/23/bebeshki-maslenki/
Меки бисквити
Лесни меки бисквити с батат – https://maikitespodelyat.com/2021/04/16/biskviti-s-batat/
Черешови меки бисквити – https://maikitespodelyat.com/2021/05/27/chereshovi-biskviti/
Парти бонбони
Традиционни гозби
Страхотна идея е да заложите на традиционни любими рецепти за храна за рожден ден. Бързи и предпочитани от всички, може да сервирате баница и кексове. Те също търпят интерпретации като може да включите различни зеленчуци в баницата и сезонни плодове в кекса. Не забравяйте да ги нарежете предварително.
Идея: пригответе мини банички или соленки, които лесно да се похапват от всички.
Вижте страхотна рецепта за Бебешки кекс –https://maikitespodelyat.com/2021/05/20/bananov-keks/
Плодове и зеленчуци
Колкото и време да отделя на различни печива, децата винаги търсят познати свежи вкусове. Плодови и зеленчукови шишчета или солети от моркови и краставички.
Идея: Направете марината за солетите от зеленчуци от вода с малко лимонов сок. Така ще ги задържите свежи по-дълго.
Поднесете ги с различни дипове, дори най-обикновено кисело мляко. Така хапването се превръща в игра.
Сандвичи
Класически франзелени кръгчета с крема сирене и свежи краставички или по-нетрадиционни брускети с домати, пастет, хумус. Припомнете детските си рождени дни или развихрете въображението си с различни комбинации.
Ако детето е по-голямо винаги е добра идея да го попитате какво иска да сервирате на рождения му ден. Може да ви изненада с оригинално решение! Включете го в приготвянето на храната, за да сте сигурни, че с гордост ще я представи на своите приятели на партито.
Майките Споделят 