Бърза бебешка бисквитена торта „Манго“

Детство мое…. Спомням си как в детската градина имаше два типа деца – такива които обичат бисквитена торта и тези, които я ОБОЖАВАХА!

Беше празник да закусваме торта, а у дома скачах до тавана, когато мама беше приготвила.

Аз също обичам да приготвям, а искрата в очите на детето и мъжа ми казва повече от сто думи.

За разлика от популярните прахчета в пакетче избирам да я приготвя сама. Така правя този десерт без захар, мляко и други незнайни съставки, които се нмират на гърба на някои пликчета.

Приготвих днешната бисквитена торта за под 10 минути – а вкуса не летен, свеж и любим.

Как да приготвим плодовете?

Измиите и почистете добре плодовете. Аз предпочитам добре узрели, които почти нямат нужда от допълнителна обработка. Така приготвянето е бързо, а крайният резултат винаги сладък без допълнителни подсладители.

Нарязвам на кубчета плодовете и в 1/2 чаша кафена вода запарвам на котлона. Ако използвате меки плодове може да пропуснете стъпката с термичната им обрботка за сега.

Омекнлите плодове слагам в блендера и приготвям свежо плодово пюре!

За да направим плодовата заливка за бисквитена торта обаче трябва да сгъстим пюрето.

В кафена чаша разтварям 1-2 сл царевично нишесте в два пръста вода. Съотношението царевично нишесте – > плодово пюре трябва да е 1 сл за около 200 мл.

Загрявам пюрето на котлона и добавям разтвореното нишесте на тънка струя. Течността веднага започва да се сгъстява, важно е да не спирате да разбърквате. Гответе около 5 мин на слаб огън.

Реденето на тортата е лесно – 1 ред бисквити, заливате с плодовете и отново редите.

Ако ползвате твърди бисквити може да ги топнете във вода/сок за няколко секунди. Друга идея е да ги наситните на прах и да редите подобна на чийзкейк торта.

Съставки

1 добре узряло манго

1 червена сладка ябълка

2 сл царевично нишесте

4 бр бисквити Holle (за 1 порция)

Публикувано от maikitespodelyat

Мама Блогъри и Педагози Майки на две прекрасни момиченца Рецепти, подходящи за цялото семейство и АБКМ Образователни игри и ресурси Споделено - за майчинството и съвети за родители

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

%d блогъра харесват това: