Бисквити Закуска ретро, но винаги на мода. Формата на бисквити Закуска винаги ме връща в детството и безгрижните игри навън, тичаща с бисквита в ръка (нямах и секунда време за губене), за това реших да я пресъздам с тези безмлечни ръжени бисквити – без яйца.
Намачквам банан и авокадо, добавям разтопено кокосово масло. Смесвам сухите съставки и ги добавям към намачканите плодове.
Получава се лепкаво тесто, което загребвам с лъжица върху хартия за печене. Оформям бисквитите с помощта на шпатула – заглаждам краищата и отгоре. С вилица набождам, за да получа неизменния ефект.
Изпичам на 180 градуса – за около 10 мин (зависи от размера, който сте избрали).
За повече сладост може да добавите сироп от Агаве към сместа преди изпичане или да намажете готовите бисквити.
Съставки
30 гр ръжено брашно
1 сл брашно от Рожков
1 узрял банан
1/3 авокадо
2 сл кокосово масло
1/2 чл бакплувер
споделено
brand new mommy
Майките Споделят 